Flat White
Une recette signée Coutume, pour un classique réussi.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Matériel et ingrédients
- 1 tasse de 200 ml
- 2 shots d’expresso
- 115 g de mousse de lait fine obtenue à 60-65 °C
Préparation
1. Préparer 2 shots d’expresso.
2. Faire mousser 115 g de lait ou de boisson végétale (d’avoine de préférence) dans un pichet à l’aide d’une buse à vapeur ou d’un mousseur à lait.
3. Verser tout doucement la mousse de lait dans l’expresso.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :